Coriandoli, stelle filanti e mascherine, ma che Carnevale sarebbe senza lasagna? In questo periodo di festa non può mancare questo piatto simbolo della tradizione culinaria partenopea che, in genere, si gusta il martedì grasso; una ricetta molto elaborata che richiede…
Inizia il conto alla rovescia e la pasticceria Chalet Ciro, sul lungomare di Mergellina, si prepara ad accogliere il nuovo anno con una strepitosa novità: la Bomba Ciro, un’esplosione di bontà Limited Edition per festeggiare il Capodanno in tutta dolcezza.…
L’Archivio Storico, secondo cocktail bar d'Italia nella classifica Barawards 2018, propone un brindisi alternativo per dare il benvenuto al nuovo anno! Si chiama A’ Crianza ed è il cocktail ideato dal bar manager Salvatore D’Anna e proposto per il brindisi di mezzanotte o per il primo aperitivo…
L’alta qualità artigianale incontra l’originalità e l’offerta dei dolci in questo Natale 2018 è all’insegna dell’innovazione a Napoli nella migliore pasticceria di Mergellina Chalet Ciro, pronta a celebrare le feste in arrivo con due deliziose e originali novità: le Sfere…
Oltre 100 chef uniti per diffondere la cultura del gusto e regalare ai bambini del Santobono la possibilità di guarire più in fretta. L’eccellenza della cucina campana a sostegno dei bambini ricoverati nell’ospedale Santobono Pausilipon di Napoli. A fare da padrini…
“La tradizione è il punto di partenza per raggiungere nuovi traguardi”: è questo il motto di Vincenzo Ferrieri, giovane pasticciere napoletano, noto per la sua creatività che mette al centro di tutte le idee che sviluppa la “sfogliatella”, il dolce più…
Nasce l’alleanza del gusto tra i prodotti Dop e Igp sull’asse Campania-Toscana. I Consorzi di Tutela del Prosciutto Toscano Dop, del Pecorino Toscano Dop e della Finocchiona Igp incontrano la Mozzarella di Bufala Campana Dop per una full immersion tra i sapori di eccellenza…
Cucina Borbonica “di classe” all’Archivio Storico di Napoli Se è vero che il cibo è un aggregatore di persone, anche se di culture diverse, è altrettanto vero che la cucina napoletana lo fa ancora di più! Questa importante funzione del…
L’Associazione culturale D’Aria lunedì 5 novembre 2018, ore 19.30, presso l’agriturismo “ IL Giglio della Valle”- Via Castel Belvedere 162/ A, Marano a Napoli, presenta l’evento: “Bianca Miele e le altre”. Un appuntamento enogastronomico, in esclusiva per la stampa, per presentare il menù…
A Napoli mangiare il dolce a fine pasto è un dovere oltre che un piacere. Ce ne è uno per ogni ricorrenza, felice o meno che sia… C’è la classica “guantiera” di dolcini, che solitamente si acquista la domenica e si consuma…