Coriandoli, stelle filanti e mascherine, ma che Carnevale sarebbe senza lasagna? In questo periodo di festa non può mancare questo piatto simbolo della tradizione culinaria partenopea che, in genere, si gusta il martedì grasso; una ricetta molto elaborata che richiede…
NAPOLI – Da Chalet Ciro sul lungomare Caracciolo, una delle più antiche pasticcerie di Napoli e punto di riferimento per l’arte dolciaria partenopea, le tradizioni culinarie non si fanno attendere e con un po’ di anticipo già da qualche giorno…
Inizia il conto alla rovescia e la pasticceria Chalet Ciro, sul lungomare di Mergellina, si prepara ad accogliere il nuovo anno con una strepitosa novità: la Bomba Ciro, un’esplosione di bontà Limited Edition per festeggiare il Capodanno in tutta dolcezza.…
L’alta qualità artigianale incontra l’originalità e l’offerta dei dolci in questo Natale 2018 è all’insegna dell’innovazione a Napoli nella migliore pasticceria di Mergellina Chalet Ciro, pronta a celebrare le feste in arrivo con due deliziose e originali novità: le Sfere…
Gusto, solidarietà e tante risate con Francesco Albanese, Mariano Bruno, Ciro Giustiniani, Rosario Toscano, Enzo e Sal: Venerdì 7 diccembre la cena conclusiva di "Cenando sotto un cielo diverso". Due eventi e due location: due occasioni, insomma, per gustare…
Oltre 100 chef uniti per diffondere la cultura del gusto e regalare ai bambini del Santobono la possibilità di guarire più in fretta. L’eccellenza della cucina campana a sostegno dei bambini ricoverati nell’ospedale Santobono Pausilipon di Napoli. A fare da padrini…
“La tradizione è il punto di partenza per raggiungere nuovi traguardi”: è questo il motto di Vincenzo Ferrieri, giovane pasticciere napoletano, noto per la sua creatività che mette al centro di tutte le idee che sviluppa la “sfogliatella”, il dolce più…
Cucina Borbonica “di classe” all’Archivio Storico di Napoli Se è vero che il cibo è un aggregatore di persone, anche se di culture diverse, è altrettanto vero che la cucina napoletana lo fa ancora di più! Questa importante funzione del…
L’Associazione culturale D’Aria lunedì 5 novembre 2018, ore 19.30, presso l’agriturismo “ IL Giglio della Valle”- Via Castel Belvedere 162/ A, Marano a Napoli, presenta l’evento: “Bianca Miele e le altre”. Un appuntamento enogastronomico, in esclusiva per la stampa, per presentare il menù…
A Napoli mangiare il dolce a fine pasto è un dovere oltre che un piacere. Ce ne è uno per ogni ricorrenza, felice o meno che sia… C’è la classica “guantiera” di dolcini, che solitamente si acquista la domenica e si consuma…